消費回歸理性 雪糕護衛(wèi)來啦 |
| 時間：2024-08-22 20:08:07 來源：生活連線 作者：陽湖網 |
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炎炎夏日，消暑利器中少不了清涼美味的雪糕。前幾年頻頻出現(xiàn)的雪糕刺客漸漸銷聲匿跡，取而代之的是一系列的雪糕護衛(wèi)。
冷飲批發(fā)店老板：
高端的雪糕價格稍微下降點。往常價格每年都會上浮漲一點，今年基本上沒漲。兩三塊的雪糕賣得比較好，你要說十塊以上的、七八塊的，基本上沒有往常賣得好。
記者走訪了解到，原先市場上的雪糕刺客，類似鐘薛高、雀巢等品牌在今年不僅減少了產品品種，價格也下降了不少，甚至最便宜的鐘薛高只賣2.5元。目前價格區(qū)間在3到5元的平價雪糕最受歡迎。而常州冷飲界的老字號企鳥品牌，其推出的赤豆棒冰、綠豆棒冰一直以親民的價格受到老百姓的青睞。
冷飲批發(fā)店老板：
你看一塊錢的赤豆王，每年高溫的時候都供不應求。
顧客：店里的東西都要比去年便宜點了。比較理性消費了，挑一些比較合適的、好吃的，價錢可以的、能接受的去買。
從雪糕刺客到雪糕護衛(wèi)，折射出人們從追求新奇高價轉向理性消費，注重性價比。在經濟學中認為，當購買一個商品帶來的滿足感，大于手中持有貨幣的滿足感時，人們的購買欲望就越強。所以，當傳統(tǒng)平價的老冰棒也能將消費者的獲得感拉滿時，雪糕刺客也就退出了市場。
常州大學吳敬璉經濟學院副教授
滕翔宇：
這兩年你會發(fā)現(xiàn)朋友圈很少有人去炫鐘薛高了吧，那也就是說和前幾年相比，高檔的棒冰滿足精神層面的這個需求，基本上已經消失了。當然雪糕在這么熱的天有解解熱的功能，但是這個功能像赤豆王、老冰棍都可以滿足。通貨緊縮也確實是存在的，雪糕的平民化更多也是消費者理性的選擇，出于消費者對自身利益的追求。
其實注重消費者的真實需求，讓消費回歸常態(tài)化、健康化，才能更好的激活市場。
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